23 Apr

Ide Usaha Kue Kering dan Cara Menjalankannya

by midtrans

2242Views

Kue kering merupakan contoh sajian yang akan sangat dicari ketika mendekati Hari Raya Idulfitri maupun Natal. Karena peminatnya cukup banyak dan masa simpannya bisa lama, usaha kue kering bisa menjadi pilihan yang pas untuk menambah pemasukan Anda. Namun, jika Anda masih bingung akan menjual kue kering apa, simak rekomendasi dan tips menjalankan usaha ini pada penjelasan berikut!

Rekomendasi Ide Usaha Kue Kering yang Unik

Indonesia adalah negara yang sangat kaya akan kuliner, termasuk tentang variasi kue kering. Supaya Anda tidak bingung, berikut adalah beberapa rekomendasi usaha kue kering yang bisa dicoba.

1. Brownies kering

Brownies adalah kue yang sudah punya banyak penggemar sejak awal. Akan tetapi, konsumen tetap saja membutuhkan inovasi supaya produk brownies yang Anda jual tidak membosankan. Karenanya, tawarkanlah brownies kering sebagai varian tambahan atau justru menu utama ketika Anda hendak mendirikan usaha kue kering kecil-kecilan. Supaya tidak terlalu keras, iris brownies dengan ketebalan yang pas dan simpan di toples agar tidak mudah patah karena terlindas dan sebagainya.

2. Sus kering

Hampir sama seperti brownies, penggemar sus juga cukup banyak di Indonesia. Makanan berisi fla dengan adonan yang lembut ini bahkan tetap enak ketika dibuat versi keringnya. Daya simpannya pun lebih lama, yaitu sekitar satu bulan. Supaya rasanya lebih variatif, Anda bisa memberikan isian berupa selai cokelat, matcha, maupun vanilla ke dalamnya. Sajikan dalam toples agar penampilannya semakin menarik.

3. Chocolate stick

Sajian kue kering berikutnya yang ramai diborong menjelang Lebaran dan Natal adalah chocolate stick. Anda bisa membuat varian lain dari cokelat seperti chocolate stick ini. Namun, pastikan Anda mempunyai oven untuk memanggang, ya! Anda juga bisa memberikan variasi cokelat, misalnya dengan menggunakan white chocolate. Gunakan kedua varian cokelat ini setengah-setengah supaya lebih menarik.

4. Bola biskuit Marie

Rekomendasi usaha kue kering berikutnya yang bisa Anda coba adalah bola biskuit Marie. Cita rasa biskuit Marie tidak perlu diragukan lagi, apalagi jika dikreasikan ulang dengan dibuat bola-bola. Supaya lebih menarik minat anak-anak, celupkan bola-bola ke berbagai varian rasa, seperti cokelat atau vanila. Lalu, taruh bola-bola di atas kertas bundar dan tempatkan di dalam toples dengan susunan yang rapi.

Baca juga: 5 Toko Online yang Menjual Parcel Lebaran Unik

Tips Menjalankan Usaha Kue Kering

Dengan jangkauan pasar yang luas dan kemudahan cara pembuatannya, tidak heran bila banyak orang juga menekuni bisnis kue kering. Lalu, bagaimana tipsnya agar Anda bisa tampil beda?

1. Tentukan jenis kue yang akan dijual

Memulai usaha kue kering itu tidak perlu menjual banyak produk secara langsung di awal. Sebaiknya, kenali apa potensi Anda dan maksimalkan terlebih dahulu di jenis kue tersebut. Setelah dirilis ke masyarakat, minta feedback dari mereka. Apabila kue kering ciptaan Anda sudah mendekati sempurna, barulah fokus untuk memperbanyak variannya.

2. Pilih target pasar yang spesifik

Bukan hanya memilih jenis kue yang akan dijual, menentukan target pasar juga penting untuk masa depan bisnis Anda. Jika Anda membidik pasar yang jelas, hal ini akan mempermudah proses pemilihan supplier, penentuan harga, hingga penggunaan strategi marketing yang pas. Maka, tentukan terlebih dahulu, apakah pasarnya adalah kalangan menengah ke atas atau sebaliknya.

3. Siapkan alat dan bahan yang berkualitas

Proses berikutnya adalah menyiapkan alat dan bahan yang berkualitas sesuai dengan target pasar pilihan Anda. Meskipun Anda akan menjual produk untuk kalangan menengah ke bawah, usahakan alat dan bahannya tetaplah yang terbaik dengan standar harga tersebut. Namun, jika produk Anda akan dijual ke kalangan menengah atas, menggunakan bahan premium adalah pilihan terbaik.

4. Terapkan strategi promosi yang unik

Berikutnya, pasarkan produk yang Anda jual supaya eksistensinya diketahui oleh masyarakat. Apabila target pasar Anda rata-rata menggunakan WhatsApp saja, sebarkan katalog produk dan harga promo di grup-grup keluarga, teman, hingga lapak kuliner. Namun, jika pembeli biasa menggunakan Instagram, rancanglah strategi marketing yang lebih kompleks dan unik.

5. Buat alur pemesanan dan pembayaran yang mudah

Dalam menjalankan bisnis, alur pemesanan dan pembayaran yang mudah tentu akan membuat pelanggan makin senang belanja di tempat Anda. Jika Anda menjalankan usaha kue kering ini secara online dengan sistem pre-order, gunakan Payment Link dari Midtrans sebagai solusi pembayaran praktis dan aman.

Baca juga: 7 Tips Menjalankan Bisnis Kue Kering Menjelang Lebaran

Itulah beberapa ide usaha kue kering yang bisa Anda coba berikut tips memulainya. Jangan lupa, untuk meningkatkan pengalaman belanja pelanggan, gunakan Payment Link dari Midtrans yang bisa terima lebih dari 24 metode pembayaran. Anda pun hanya perlu membayar biaya administrasi setelah transaksi berhasil.